| 12月の土曜日、手話通訳者関連の仕事が早く終わり、新しくできた敦賀市 新保から今庄に至る道路を通って福井に帰りました。北国街道板取の宿に 寄りました。 |
| 戦国時代に柴田勝家が北国街道を開いてから栄えた宿場町。茅葺きの屋根 は甲（カブト）作りという戦国の世を彷彿させる珍しいものです。当時の面影を 今も残している宿場町です。 |
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| ４００年の歴史を持つ今庄産そば。製粉から製品まで無添加にこだわり、おば ちゃん達で継承・・・ということで有名なそば処「おばちゃんの店」 に寄りまし た。 |
| 新そばのおろしとろろそばを注文しました。香り、歯ごたえ、味、喉ごしなど主 張のある印象深いおいしいそばです。行ったことのないかたは是非一度。私 は2回目でした。次回は梅おろしそばを食べたいね。器はもちろん、素朴な越 前焼でした。→ 「おばちゃんの店」 |