福井県小浜市住吉9 営業時間 10:00〜19:00 電話 0770−52−0711 本文へジャンプ


屋号由来記


麺類店


米太 こめた   小浜市住吉
9  


宝永年間 17041711 に米屋を創業した 老舗


代々米屋太左衛門を襲名し 頭文字を取って屋号にした


明治時代になって 商売替えしたが 屋号はそのまま引き継いだ

名物 「からみそば」は 第6代店主 の  兵蔵さん が市

内 勢地区の 「辛味大根」をしぼって手打ちそばにかけたの

が始まり